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2022-04-14 09:16:08
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨温度,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样胡麻油榨油设备,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的榨油设备,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
原料入榨温度。
入榨温度是指经过蒸炒之后原料入榨的温度,不是出锅的温度。比如蒸炒花生仁,出锅温度是140度,但是入榨温度是110度,所以你得从140度的高温控制到110度。
榨油机榨膛压力。只有榨油机和原料经过挤压过程中产生了压力,油料作物中的油脂才会被挤压出来,如果榨油机榨膛产生不了压力,榨油机就只会出饼,不会出油预处理设备,这种情况有很多新手遇到过,但是不知道该如何解决,其实解决办法非常简单,只要在压榨的油料作物中添加一部分饼就可以了。
小型榨油机设备的产油量不大,但是简单方便。目前榨油机主要分为液压榨油机和螺旋榨油机。该产品主要用于个体榨油坊加工用的榨油机和家用的。几乎所有的油料作物都能通过这种小型榨油机来压榨。包括花生,大豆,油葵,菜籽,核桃,棉籽,芝麻等等。尤其是花生油和香油,这个因为价格比较贵。市场上经常有造假和浸出油,对健康不利,所以现场加工的方式比较满足重视货真价实的客户的需求,也是是现在城市地区的主要使用方式.
榨油方式:
液压榨油机是按照液体静压力传递原理,以液体作为压力传递介质,对油料进行挤压的一种榨油设备,是由液压系统和榨油机本体两大部分组成的一个封闭回路系统,主要由液压泵站、控制阀类、电动机、电器柜、油缸、料桶、机架等部分组成。按油泵的驱动动力来源有手动和电动两种;按给坯饼施加压力的方式可分为立式和卧式。
要想要榨油机的产量高,和一个好的榨油切相关,现在我就为你叙述一下滤油机在榨油设备中的特点,配合榨油机广泛的应用到市场中来的:
首先:使用效果优于其它过滤设备,市场上板框滤油机更换滤布和清理油渣麻烦,真空滤油机过滤精度低速度太慢,气压过滤操作繁琐,都已逐步淡出市场。
1、当过滤压力较高,发现滤纸有冲破现象时,可以在靠滤板的一面衬以滤布,以增加滤约的强度。
2、菜籽油滤油机花生油滤油机芝麻油滤油机大豆油滤油机没有耗材、省电省时、操作简单、效果好,油质纯净度高,色泽清亮,可直接罐装出售或直接食用。榨油机
3、清洗粗滤器,清洗后重新盖好拧紧螺栓后,要仔细检查,待下次再用时才不会出现问题。
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